En Cuba no hay cultura de la comida vegetariana, y no existen restaurantes especializados en este tipo de comida, porque el cubano le gusta comer carnes, pescados, huevos, etc. Siempre las ensaladas están presentes en la comida cubana tradicional (si quieres saber más de la comida tradicional cubana revisa la sección qué comer), pero no es común el estilo de vida vegetariano, es por eso que no es frecuente encontrar restaurantes que tengan platos vegetarianos.

No obstante siempre puede comprar los ingredientes necesarios y si está pasando sus vacaciones en una casa de alquiler con cocina equipada, puede preparar sus propios platos. O pedir a los arrendatarios de las casas de alquiler con servicio de desayunos y almuerzos que preparen esos platos que desea.

En Varadero existen diversos restaurantes especializados en diversos tipos de comida y en todos se sirven ensaladas, pero no hay ninguno que específicamente se dedique a hacer platos vegetarianos, revise la guía 27 restaurantes a visitar en Varadero.

Sin embargo hay algunos que tienen en su menú algún plato vegetariano y hasta se lo pueden preparar a su gusto.

Restaurante Lai Lai: Comida china, donde la mayoría de los platos se hacen con vegetales (Shop Sui).
Avenida Primera y Calle 18
Tel: (+53 45) 667793

Restaurante Mallorca: Paella de vegetales.
Avenida 1ra. e/ Calle 61 y Calle 62
Tel: (+53 45) 667746

Restaurante El Retiro: Arroces, vegetales, champiñón… Posibilidad de preparar platos vegetarianos.
Parque Josone, Ave. 1ra. y 59
Tel: (+53 45) 667224, ext. 102

Restaurante La Fondue (Casa del Queso): Ensalada de queso.
1ra. Avenida y e/ Calle 62 y 64.
Tel: (+53 45) 667747

Restaurante La Campana: Platos con vegetales.
Parque Josone, Ave. 1ra. y 59
Tel: (+53 45) 667224, ext. 104

Restaurantes de comida italiana: Ensaladas y pizzas de vegetales…

Restaurante Casa de la Miel
Ave. 1ra. e/ 25 y 26
Tel: (+53 45) 667736

Restaurante Castell Nuovo
1ra. Avenida y Calle 11.
Tel: (+53 45) 667786

Restaurante Pizza Caribe Dársena
Dársena Varadero
Tel: (+53 45) 667666

Restaurante Pizza Nova Plaza América
Centro de Convenciones Plaza América
Tel: (+53 45) 668181 ext. 344

Restaurante Dante
Parque Josone, Ave. 1ra. y 59
Tel: (+53 45) 667224, ext. 103

Restaurant Casa del Chef
Calle 12 esq. 1ra. Ave.
Tel: (+53 45) 613606